Method and Madness nasce – nomen omen – da un progetto un po’ folle: quello di creare una micro-distilleria nella macro-distilleria. Così nel 2017, grazie all’esperienza dei Masters & Apprentices di Midleton, ha visto la luce l’ultima etichetta in seno al colosso di Irish distillers.
Dopo il debutto con un gin, nel 2020 viene lanciato un quartetto di whiskey di diversi stili, dal blended al single grain, dal single pot still al single malt (il primo ad essere prodotto a Midleton dopo parecchi anni).
La filosofia del master distiller Brian Nation è quella di creare da zero un nuovo core range di Irish whiskey, puntando su un design accattivante che strizzi l’occhio agli appassionati più giovani e curiosi. Limited releases e finish sperimentali chiudono il cerchio.
| Anno di fondazione: | 2020 |
| Proprietario: | Irish distillers (Pernod Ricard) |
| Distilleria: | New Midleton Distillery |
| Stile: | Single Malt/Single Grain/Single Pot Still |
| Sito Web: | www.methodandmadnesswhiskey.com |
| Importatore Italiano: | Pernod Ricard (www.pernod-ricard.com) |
| Imbottigliamenti ufficiali (disponibili in Italia) | Single grain Irish whiskey (NAS; first fill ex Bourbon casks/Virgin Spanish oak finish; 46%) Single malt Irish whiskey (NAS, vintage 2002; ex Bourbon barrels/French Limousine oak finish; 46%) Single pot still Irish whiskey (NAS; sherry & american barrels/French chestnut finish; 46%) Single pot still Hungarian oak finish limited edition (NAS; ex Bourbon barrels/Hungarian oak finish; 46%) Single pot still Acacia wood finish limited edition (NAS; ex Bourbon & sherry barrels/Acacia wood finish; 46%) Single pot still Wild cherry wood finish limited edition (NAS; ex Bourbon & sherry barrels/Acacia wood finish; 46%) Single cask 31 yo single grain Irish whiskey (105 bott.; 52.5%) Single cask 28 yo single pot still Irish whiskey (6 years ex bourbon barrels/22 years ex Ruby port pipe; 486 bott.; 56.1%) |
