L’Irish Whiskey non può più nascondersi: se per anni tutti gli specialisti del settore identificavano il whiskey Irlandese come la “next big thing” nel mondo del distillato di cereali, ecco che negli ultimi 5 anni abbiamo assistito a un’esplosione vera e propria. Attualmente ci sono una quarantina di distillerie attive e un numero incontrollato di marchi sul mercato.
Abbiamo però notato che, per lo meno in Italia, mancava uno spazio in cui provare a fare un po’ di ordine nel magma del whiskey Irlandese: per questa ragione abbiamo pensato di costruire questa sezione del sito “IRISHPEDIA”, in cui man mano andremo a costruire una piccola enciclopedia del whiskey Irlandese, con schede delle distillerie e dei diversi marchi, oltre ad approfondimenti su drink, cibo e cultura irlandesi.
Oggi però uno spazio del genere ha senso solo se si collega ad una piattaforma che permetta il confronto tra appassionati, coinvolgendo quando possibile le aziende: e dunque abbiamo creato il gruppo Facebook “IRISH WHISKEY ITALIA”, in cui cercheremo di condividere le attività legate all’Irish Whiskey in Italia, di aggiornarvi con le novità ma – soprattutto – in cui ci aspettiamo che siate voi a condividere le vostre esperienze, i vostri viaggi e le vostre degustazioni… Perché la cultura del whisky è cultura della condivisione!
Iniziamo noi, condividendo i risultati dei World Whiskies Awards del 2021. Ovviamente in gara c’erano i whisky più vari, provenienti da ogni parte del mondo, ma a noi qui interessa sapere come si sono comportati i nostri prodi Irish. Ecco gli entusiasmanti Highlights dei risultati di questa edizione!
