Locke’s è un marchio di whiskey lanciato nel 2000 dalla Cooley distillery, che poco dopo la sua apertura nel 1987 ha acquisito i diritti delle etichette e dei brand legati alla Kilbeggan distillery, una delle più antiche d’Irlanda (1757).
La famiglia Locke fu una delle più influenti nella storia dell’Irish whiskey e John Locke fu l’uomo che acquisì e portò al successo internazionale la Kilbeggan distillery nell’Ottocento. Il marchio – prodotto a Cooley – celebrava l’eredità dei Locke, ma la produzione è cessata nel 2010.
Nel core range si trovavano un blended, un single pot still e alcune espressioni di single malt distillato due volte, alla maniera dello Scotch. L’8 anni, addirittura, conteneva una porzione di whiskey torbato.
| Anno di fondazione: | 2000 |
| Proprietario: | Cooley (Beam Suntory) |
| Distilleria: | Cooley Distillery |
| Stile: | Blended Irish whiskey-single malt-single pot still |
| Sito Web: | – |
| Importatore Italiano: | – |
| Imbottigliamenti ufficiali | Locke’s blended Irish whiskey (NAS; ex Bourbon casks; 40%) * Locke’s 8 yo single malt Irish whiskey (double distilled; 10% peated malt; ex Bourbon casks; 40%) * Locke’s Pure pot still single malt Irish whiskey (NAS; Oak casks; 5.000 bott.; 40%) * Locke’s 2000 Premier crew single cask single malt Irish whiskey (2000/2010; double distilled; ex Bourbon cask; 292 bott.; 46%) * *discontinued |
