Il marchio Killowen è stato lanciato nel 2020, pochi mesi dopo la partenza della distillazione presso la Killowen Distillery. Brendan Carty, proprietario e responsabile della produzione, per ora ha messo sul mercato solo la Killowen Bonded Experimental Series: si tratta di una serie di single casks di sourced whiskey (in etichetta è sempre dichiarata questa informazione, oltre al mashbill del distillato – questo dettaglio di trasparenza è stato condannato e proibito dalla Irish Whiskey Association), invecchiato per 10 anni e affinato in legni differenti, da Imperial Stout a Tequila, da Rum Jamaicano a Pinot Noir. Tutto rigorosamente a grado pieno, non colorato né filtrato a freddo. Con lo stesso marchio Killowen sono in commercio anche un Poitin e un Gin, questi distillati direttamente da Brendan.
| Anno di lancio: | 2019 |
| Proprietario: | Killowen Distillery |
| Distilleria: | Sourced whiskey |
| Stile: | Single Malt-Blended Irish whiskey-Single pot still |
| Sito Web: | www.killowendistillery.com |
| Importatore Italiano: | – |
| Imbottigliamenti ufficiali | Killowen ‘Bonded Experimental Series’ 10 yo Txakolina Acacia Cask finished (2020, Blended Irish Whiskey, 55,8%) Killowen ‘Bonded Experimental Series’ 10 yo Oatmeal Imperial Stout Cask finished (2020, Blended Irish Whiskey, 51,4%) Killowen ‘Bonded Experimental Series’ 10 yo Hungarian virgin oak finished (2020, Blended Irish Whiskey, 55,8%) Killowen ‘Bonded Experimental Series’ 10 yo ex-peated Islay cask finished (2020, Blended Irish Whiskey, 55,4%) Killowen ‘Bonded Experimental Series’ 10 yo Jamaican Dark Rum finished (2020, Blended Irish Whiskey, 55,4%) Killowen ‘Bonded Experimental Series’ 10 yo Tequila Cask Finish (2020, Blended Irish Whiskey, 55,4%) Killowen ‘Bonded Experimental Series’ 10 yo bourbon & 50L Jamaica Dark Rum firkin Finish (2020, Single Malt Irish Whiskey, 55,4%) Killowen ‘Bonded Experimental Series’ 10 yo Pinot Noir Burgundy cask Finish (2020, Blended Irish Whiskey, 55,4%) |
