SCHEDA TECNICA VELVET CAP

Velvet Cap Irish Whiskey

La storia del marchio Velvet Cap è tutta in etichetta, dove si legge: established 1880, reclaimed 2020. Già, perché con questo brand Thomas Power & Co. di Dungarvan ha commercializzato fino agli anni Sessanta i suoi bonded whiskies. I ragazzi della Blackwater distillery, che a fine 2018 ha iniziato a distillare, hanno riportato in vita il marchio per riagganciarsi a quella tradizione.
Si tratta di un blended Irish whiskey che utilizza distillato “sourced” di grano e di malto in uguali proporzioni. La maturazione è particolare: dopo il blending, il whiskey viene invecchiato in botti ex Bourbon, ex Porto e in botti uniche in cui il master distiller John Wilcox ha alternato birra stout e whiskey di segale.
Il Velvet Cap – cappello di velluto – è il tradizionale copricapo utilizzato dai fantini durante le corse ippiche “punto a punto” fin dal XVIII secolo.

Anno di fondazione:2020
Proprietario:Blackwater Distillery
Distilleria:Unknown
Stile:Blended Irish whiskey
Sito Web:
Importatore Italiano:
Imbottigliamenti ufficiali
Velvet Cap triple cask blended Irish whiskey (2020; NAS; 50% grain-50% malt; ex Bourbon, Port e rye/stout casks; 6.000 bott.; 40%)

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