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Cragganmore 20 yo ‘Special Release’ (1999/2020, OB, 55,8%)

Cragganmore-20-special-release

Grazie a Danilo di Diageo, abbiamo messo le mani sui samples delle Special Releases 2020 di Diageo. Avevamo già assaggiato il Talisker 8 anni, che ci era piaciuto molto, e pian piano nei prossimi giorni andremo a svebazzarci tutta la gamma – iniziamo oggi con la recensione di Cragganmore 20 anni, una delle bottiglie più chiacchierate di questo lotto. L’anno scorso Diageo ci aveva stupito selezionando un Cragganmore torbato, rivelatosi uno degli highlights del 2019: quest’anno la scelta ricade su un profilo più tradizionale, dunque un Craggy non torbato, maturato in un mix di barili di quercia americana recharred e refill.

N: un naso aperto, seducente, che si lascia approcciare con facilità e ti avvinghia rapidamente, come il canto di una sirena. Davvero ingolosente, con ricche note di mele rosse succose (tantissime!), pesche, sentori di caramelle Rossana, raramente sentite così nitide; pasticcino crema e ananas (per dare conto di quel che di pastafrolla con crema). Tanta arancia, in un contesto di tantissimo agrume. Burro.

P: proseguiamo sulla strada indicata al naso, con forse ancora più frutta gialla – mele, ananas, susine mature. Tantissima arancia, in grande crescita – succo d’arancia non zuccherata. Va richiudendosi su una nota di pane tostato, di biscotti al burro freschi di forno – ma anche un sentore di burro fresco. Vagamente erbaceo (erba fresca, proprio).

F: lungo e pulito, anch’esso diviso tra una frutta gialla qui più austera, agrumi puliti e burro fresco.

Davvero molto piacevole e profondamente Cragganmore, con quei sentori fruttati e agrumeti così tipici: la pienezza del palato ci ricorda che questo distillato è particolarmente corposo e ‘grasso’ (un giorno parleremo dei particolari alambicchi e dei worm tubs della distilleria, ma non oggi – accontentatevi della foto), tanto da essere stato uno dei pochi malti classificati come A1 dai blenders. Di certo ha un prezzo sbagliato rispetto a tutte le altre Special Releases… Consigliato. 87/100.

Sottofondo musicale consigliato: KIDS SEE GHOSTS – Feel the Love.

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