Masterclass - La Bevuta Degli Dei - Milano Whisky Festival - SOLD OUT

TASTING NOTES

Aberfeldy(5)

Aberlour(10)

Abhainn Dearg(1)

Ailsa Bay(1)

AnCnoc(4)

Ardbeg(41)

Ardmore(10)

Ardnamurchan(1)

Arran(22)

Auchentoshan(9)

Auchroisk(5)

Aultmore(5)

Balblair(14)

Balmenach(1)

Balvenie(17)

Banff(1)

Ben Nevis(11)

Benriach(11)

Benrinnes(11)

Benromach(12)

Bladnoch(6)

Blair Athol(10)

Bowmore(34)

Braeval(1)

Brora(11)

Bruichladdich(24)

Bunnahabhain(22)

Caol Ila(54)

Caperdonich(3)

Cardhu(3)

Clynelish(43)

Cragganmore(4)

Craigellachie(5)

Daftmill(2)

Dailuaine(6)

Dallas Dhu(3)

Dalmore(9)

Dalwhinnie(8)

Deanston(3)

Dufftown(5)

Edradour(3)

Fettercairn(1)

Glasgow(1)

Glen Albyn(1)

Glen Garioch(7)

Glen Elgin(5)

Glen Flagler(1)

Glen Grant(14)

Glen Keith(10)

Glen Mhor(3)

Glen Moray(6)

Glen Ord(1)

Glen Scotia(8)

Glen Spey(2)

Glenallachie(9)

Glenburgie(6)

Glencadam(8)

GlenDronach(22)

Glendullan(2)

Glenfarclas(20)

Glenfiddich(11)

Glenglassaugh(4)

Glengoyne(13)

Glenlivet(12)

Glenlossie(5)

Glenmorangie(10)

Glenrothes(14)

Glentauchers(4)

Glenturret(5)

Glenugie(2)

Glenury Royal(1)

Hazelburn(5)

Highland Park(29)

Imperial(5)

Inchgower(3)

Isle of Jura(8)

Kilchoman(26)

Kilkerran(9)

Kininvie(1)

Knockando(1)

Lagavulin(23)

Laphroaig(43)

Ledaig(17)

Linkwood(10)

Littlemill(10)

Loch Lomond(3)

Longmorn(13)

Longrow(9)

Macallan(36)

Macduff(10)

Mannochmore(2)

Millburn(1)

Miltonduff(7)

Mortlach(20)

North Port-Brechin(1)

Oban(6)

Octomore(5)

Old Pulteney(5)

Pittyvaich(4)

Port Charlotte(17)

Port Ellen(18)

Raasay(1)

Rosebank(11)

Royal Brackla(8)

Royal Lochnagar(2)

Scapa(4)

Speyburn(1)

Speyside(7)

Springbank(33)

St. Magdalene(4)

Strathisla(3)

Strathmill(2)

Talisker(17)

Tamdhu(5)

Tamnavulin(1)

Teaninich(4)

Tobermory(12)

Tomatin(10)

Tomintoul(11)

Tormore(4)

Tullibardine(2)

Wolfburn(2)

Undisclosed Distillery (40)

Glencadam 13 yo “The re-awakening” (2017, OB, 46%)

Glencadam 13 yo - The re-awakening

Glencadam è una di quelle distillerie che portiamo nel cuore, anche se non spicca per nessuna dote eccezionale: un po’ come certi piccoli fuoriclasse delle squadre di provincia, certi giocatori ‘normali’ che in alcuni contesti spiccano per spirito di sacrificio e dedizione alla maglia e che per questo diventano idoli dei tifosi; e di cui dici sempre “ah, se avesse avuto un procuratore migliore chissà che carriera che avrebbe fatto”. Ecco, per noi Glencadam è così: tutti i suoi whisky generalmente sono buoni, sono sempre onesti e migliori di quello che ti aspetti e sempre leggermente più complessi delle attese – attese veicolate dal generale silenzio che pervade l’attività della distillera e da una presentazione decisamente poco catchy, in questi tempi dominati da Instagram. E dunque oggi proviamo a far ripetere il miracolo: grazie a Corrado, assaggiamo Glencadam 13 anni “The Re-Awakening“, messo sul mercato per celebrare la riapertura della distilleria, avvenuta nel 2003.

N: oscilla allegramente tra un profilo erbaceo (fiori di campo, orzo, polline, frosties) e qualcosa di più ricco, che ci ricorda una brioche all’albicocca. Miele, frutta gialla (tantissime mele). Mandorla più zucchero glassato e il risultato è un bel confetto. Non fraintendete comunque, perché resta tendente all’austero. Classico, whiskoso, ben fatto.

P: ingresso in bocca importante, corposo e viscoso. Anche qui il palato inizia caldo, con una bella dolcezza succosa da botti ex bourbon (mele e albicocche fresche e mature), per poi virare come da copione su un lato erbaceo davvero interessante. Torna infatti la materia prima, orzo e biscotto.

F: medio, una bella spezia tipo zafferano e pepe bianco, ancora malto.

Un whisky giallo: sia la frutta che il cereale e la spezia restituiscono questo senso cromatico. Un vero Glencadam, nella misura in cui questa è distilleria che sa giostrare bene e con equilibrio un lato maltoso austero e uno più fruttato e piacione. Non ce n’è, ci piace anche questo: 85/100.

Sottofondo musicale consigliato: Men I trust – Lauren.

Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su email
Condividi su tumblr
Condividi su whatsapp
Condividi su pinterest
Condividi su linkedin
Condividi su telegram

One thought on “Glencadam 13 yo “The re-awakening” (2017, OB, 46%)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

PERCHé WHISKY FACILE? LA RISPOSTA CE L’HA BUSCAGLIONE…

ISCRIVITI ALLA  NOSTRA NEWSLETTER!

VUOI SCRIVERCI?

info@whiskyfacile.com

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER ESCLUSIVA DI WHISKYFACILE!

Ricevi tutte le novità di WhiskyFacile direttamente sulla tua mail!