Masterclass - La Bevuta Degli Dei - Milano Whisky Festival - SOLD OUT

TASTING NOTES

Aberfeldy(5)

Aberlour(10)

Abhainn Dearg(1)

Ailsa Bay(1)

AnCnoc(4)

Ardbeg(41)

Ardmore(10)

Ardnamurchan(1)

Arran(22)

Auchentoshan(9)

Auchroisk(5)

Aultmore(5)

Balblair(14)

Balmenach(1)

Balvenie(17)

Banff(1)

Ben Nevis(11)

Benriach(11)

Benrinnes(11)

Benromach(12)

Bladnoch(6)

Blair Athol(10)

Bowmore(34)

Braeval(1)

Brora(11)

Bruichladdich(24)

Bunnahabhain(22)

Caol Ila(54)

Caperdonich(3)

Cardhu(3)

Clynelish(43)

Cragganmore(4)

Craigellachie(5)

Daftmill(2)

Dailuaine(6)

Dallas Dhu(3)

Dalmore(9)

Dalwhinnie(8)

Deanston(3)

Dufftown(5)

Edradour(3)

Fettercairn(1)

Glasgow(1)

Glen Albyn(1)

Glen Garioch(7)

Glen Elgin(5)

Glen Flagler(1)

Glen Grant(14)

Glen Keith(10)

Glen Mhor(3)

Glen Moray(6)

Glen Ord(1)

Glen Scotia(8)

Glen Spey(2)

Glenallachie(9)

Glenburgie(6)

Glencadam(8)

GlenDronach(22)

Glendullan(2)

Glenfarclas(20)

Glenfiddich(11)

Glenglassaugh(4)

Glengoyne(13)

Glenlivet(12)

Glenlossie(5)

Glenmorangie(10)

Glenrothes(14)

Glentauchers(4)

Glenturret(5)

Glenugie(2)

Glenury Royal(1)

Hazelburn(5)

Highland Park(29)

Imperial(5)

Inchgower(3)

Isle of Jura(8)

Kilchoman(26)

Kilkerran(9)

Kininvie(1)

Knockando(1)

Lagavulin(23)

Laphroaig(43)

Ledaig(17)

Linkwood(10)

Littlemill(10)

Loch Lomond(3)

Longmorn(13)

Longrow(9)

Macallan(36)

Macduff(10)

Mannochmore(2)

Millburn(1)

Miltonduff(7)

Mortlach(20)

North Port-Brechin(1)

Oban(6)

Octomore(5)

Old Pulteney(5)

Pittyvaich(4)

Port Charlotte(17)

Port Ellen(18)

Raasay(1)

Rosebank(11)

Royal Brackla(8)

Royal Lochnagar(2)

Scapa(4)

Speyburn(1)

Speyside(7)

Springbank(33)

St. Magdalene(4)

Strathisla(3)

Strathmill(2)

Talisker(17)

Tamdhu(5)

Tamnavulin(1)

Teaninich(4)

Tobermory(12)

Tomatin(10)

Tomintoul(11)

Tormore(4)

Tullibardine(2)

Wolfburn(2)

Undisclosed Distillery (40)

Kincardine 7 yo (2016, Adelphi, 52,9%)

Oggi abbiamo vaghezza d’assaggiare qualcosa di inusuale, di strambo, qualcosa che sulla carta faccia alzare un sopracciglio ma che al contempo ci stuzzichi quella curiosità birichina che, diciamocelo, è il più grande motore dell’appassionato di whisky. Eccoci dunque ad assaggiare un blended malt a grado pieno che contiene whisky invecchiato in botti Europee refill ex-sherry delle distillerie Macallan e Glen Elgin e botti Americane refill ex-bourbon dalla distilleria Indiana Amrut. Una combo che spaventerebbe anche i più sfrenati avventurieri del whisky: davvero non sappiamo cosa aspettarci.

N: in realtà l’apocalisse nel bicchiere non c’è. Anzi sulle prime vengono fuori ampie zaffate di vaniglia e marshmallow tipiche delle botti ex bourbon. Arriva poi frutta gialla cotta, il classico misto mele, pere e uvetta. Si sente la gioventù, soprattutto sotto forma di sentori vegetali di erba fresca e note calde di orzo. Scorzetta d’arancia e legno profumato.

P: al palato c’è un parziale cambio delle carte in tavola. Le note più facili di vaniglia passano in secondo piano e il profilo si inscurisce, con uvetta, arancia e cioccolato al latte che si impongono. La gradazione sostiene alla grande un corpo bello robusto. Va a fiammate, con delle bordate fruttate davvero imponenti. Qua e là belle note maltose e pepate (il pensiero va a Macallan…), a ricordarci che stiamo pur sempre parlando di un whisky giovincello.

F: lungo, con agrumi caldi, sentori di vino liquoroso e noce moscata. Nel complesso pulito, anche se bello saporito.

Il lavoro di cesello del master blender regala un whisky sicuramente interessante, dove la dolcezza del bourbon si alterna con grazia con la vinosità delle botti ex sherry. Intanto la gioventù si propone più come un pregio che come un difetto, lasciando in evidenza note maltate di grande personalità. Quel che stupisce è che siano state usate solo botti refill, visto che in realtà il legno è ben presente e regala complessità, struttura e guizzi fruttati. Il prezzo è abbastanza alto, vista anche la scarsa reperibilità a 4 anni dal suo rilascio, ma questo Frankenstein di malti merita abbondantemente un assaggio: 87/100. In Italia è disponibile su Whiskyitaly.

Sottofondo musicale consigliato: Katy Perry – Hot N Cold.

Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su email
Condividi su tumblr
Condividi su whatsapp
Condividi su pinterest
Condividi su linkedin
Condividi su telegram

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

PERCHé WHISKY FACILE? LA RISPOSTA CE L’HA BUSCAGLIONE…

ISCRIVITI ALLA  NOSTRA NEWSLETTER!

VUOI SCRIVERCI?

info@whiskyfacile.com

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER ESCLUSIVA DI WHISKYFACILE!

Ricevi tutte le novità di WhiskyFacile direttamente sulla tua mail!