Quando ci siamo ritrovati di fronte questa bottiglia siamo rimasti molto sorpresi: non avevamo mai visto questa etichetta, e neppure whiskybase ne reca traccia. A questo punto, abbiamo scatenato le nostre squadre di informatori, che, dopo lunghe ed estenuanti ricerche condotte con metodi non sempre ortodossi nei peggiori bassifondi dell’hinterland milanese, sono riusciti a portare a casa il risultato, oltre a qualche frattura e qualche buco di pallottola. Si tratta di un imbottigliamento di Gordon & MacPhail fatto per il responsabile alcolici della catena di supermercati Metro nel lontano 1997: questo Caol Ila è parte di una serie che comprende anche un Bladnoch di 11 anni e un Mortlach, se non andiamo errati di 14 anni. Ci possiamo esimere dall’onore della recensione? E che siamo, imbecilli?
N: stereotypical Caol Ila! La sensazione è quella di un bel fumo dolce, morbido e rotondo: ma non mancano anche intense punte agrumate e fruttate (limone e cedro; ma arriva a ricordare quei mix di frutti tropicali disidratati, con cocco e ananas…) da un lato, marine e ‘petrolifere’ dall’altro (rispolveriamo la suggestione di una barchetta a motore in mare… ci sono anche nitide note di legno bagnato dall’acqua salata!). Cacao.
P: molto buono!, bella intensità e ottimo corpo. Un pelo alcolico. Attacca su una nota dolce spiccata (zucchero a velo e vaniglia) per poi aprirsi – se d’apertura è lecito parlare – su note di torba amara e vegetale, ancora sul versante diesel / cacao amaro / legno / liquirizia salata. Si sente proprio bene la torba, molto terrosa, mentre ci pare che la marinità tenda a retrocedere un po’ rispetto al naso.
F: lungo e intenso, tutto sullo smog / motore di barca / legno salato; solo un’indistinta dolcezza da botte ex-bourbon.
Nonostante stia in bottiglia da quasi vent’anni, non arretra di un millimetro e sfoggia tutta la sua caolilicità (?) senza alcun pudore: davvero piacevole, ha tutto ciò che un giovane torbato può avere, è relativamente semplice ma non può deludere. 86/100 è il giudizio, brava Metro.
Sottofondo musicale consigliato: Roberto Vecchioni – Stranamore.
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2 thoughts on “Caol Ila 1989 (1997, Lands of Scotland, 43%)”
[…] Caol Ila 1989 (1997, Lands of Scotland, 43%) – 86/100 […]
A molti anni dalla pubblicazione, mi è capitato di leggere la vostra recensione su questo Caol Ila serie “Lands of Scotland” e devo dire che
concordo solo in parte con il risultato delle vostre investigazioni.
Vero, gli imbottigliamenti ad etichetta “Lands of Scotland” erano in
vendita esclusiva nei supermercati della catena “Metro”, ma non credo
che la loro provenienza fosse Gordon MacPhail, bensì Signatory.
Se non altro perchè l’importatore era Velier, come noto molto legato a
quest’ultima azienda.
Oltre a quelli da voi citati, vi segnalo, come mio piccolo contributo, gli imbottigliamenti “Lands of Scotland” in mio possesso, segnatamente:
Ardmore 10 anni dist.1990
Bladnoch 10 anni dist.1991
Mortlach 12 anni dist.1989
Rosebank 10 anni dist. 1991
Rosebank 11 anni dist. 1989
Strathisla 12 anni dist. 1989
Grazie per la cortese attenzione.