Glen Keith è una distilleria che – banalmente – nella nostra collezione di figurine mancava: e allora oggi assaggiamo un single cask ex-bourbon di 21 anni, selezionato da Adelphi (che tante soddisfazioni ci ha dato in passato) e messo in bottiglia l’anno scorso. Lo confronteremo con un coetaneo, che pubblicheremo mercoledì. Iniziamo dal colore, giallo paglierino, chiaro.
N: un po’ alcolico e pungente; abbastanza trattenuto. Con eleganza, squaderna note di fiori freschi, citronella, olio di mandorle, susine gialle, in un’atmosfera rarefatta e minerale. Una nota molto buona di maracuja. Limone, tanto limone; ed anche un grande ritorno per whiskyfacile: zenzero candito. Molto profumato, con note quasi di sapone… Ma senza essere off-note. Legno fresco.
3 thoughts on “Glen Keith 21 yo (1991/2013, Adelphi, 53%)”
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[…] la presenza di una nota alcolica persistente, soprattutto al naso. In principio ci aveva ricordato ques’altro Glen Keith imbottigliato da Adelphi, che però al naso esplodeva in ben altro tripudio tropicale. […]
[…] Glen Keith 21 yo (1991/2013, Adelphi, 53%) – 85/100 […]