TASTING NOTES

Aberfeldy(4)

Aberlour(10)

Abhainn Dearg(1)

Ailsa Bay(1)

AnCnoc(3)

Ardbeg(39)

Ardmore(7)

Arran(21)

Auchentoshan(8)

Auchroisk(4)

Aultmore(4)

Balblair(13)

Balmenach(1)

Balvenie(17)

Banff(1)

Ben Nevis(10)

Benriach(11)

Benrinnes(10)

Benromach(12)

Bladnoch(6)

Blair Athol(10)

Bowmore(33)

Braeval(1)

Brora(10)

Bruichladdich(23)

Bunnahabhain(20)

Caol Ila(54)

Caperdonich(3)

Cardhu(3)

Clynelish(43)

Cragganmore(2)

Craigellachie(5)

Daftmill(2)

Dailuaine(6)

Dallas Dhu(2)

Dalmore(9)

Dalwhinnie(4)

Deanston(3)

Dufftown(5)

Edradour(3)

Fettercairn(1)

Glasgow(1)

Glen Albyn(1)

Glen Garioch(6)

Glen Elgin(5)

Glen Flagler(1)

Glen Grant(13)

Glen Keith(8)

Glen Mhor(3)

Glen Moray(6)

Glen Scotia(7)

Glen Spey(2)

Glenallachie(6)

Glenburgie(5)

Glencadam(6)

GlenDronach(21)

Glendullan(1)

Glenfarclas(20)

Glenfiddich(10)

Glenglassaugh(2)

Glengoyne(13)

Glenlivet(11)

Glenlossie(3)

Glenmorangie(9)

Glenrothes(14)

Glentauchers(4)

Glenturret(5)

Glenugie(1)

Glenury Royal(1)

Hazelburn(5)

Highland Park(28)

Imperial(5)

Inchgower(3)

Isle of Jura(7)

Kilchoman(25)

Kilkerran(9)

Kininvie(1)

Knockando(1)

Lagavulin(23)

Laphroaig(42)

Ledaig(12)

Linkwood(8)

Littlemill(10)

Loch Lomond(1)

Longmorn(11)

Longrow(9)

Macallan(35)

Macduff(7)

Mannochmore(2)

Millburn(1)

Miltonduff(7)

Mortlach(20)

North Port-Brechin(1)

Oban(6)

Octomore(5)

Old Pulteney(5)

Pittyvaich(4)

Port Charlotte(16)

Port Ellen(17)

Rosebank(11)

Royal Brackla(7)

Royal Lochnagar(2)

Scapa(3)

Speyburn(1)

Speyside(6)

Springbank(32)

St. Magdalene(4)

Strathisla(3)

Strathmill(2)

Talisker(16)

Tamdhu(5)

Teaninich(4)

Tobermory(11)

Tomatin(9)

Tomintoul(11)

Tormore(4)

Tullibardine(2)

Wolfburn(2)

Undisclosed Distillery (36)

Blended Whisky(62)

Grain Whisky(10)

World Whisky(97)

Japanese Whisky(33)

Italian Whisky(13)

Rum(26)

Caol Ila 17 yo (primi anni ’90, James MacArthur, 43%)

Per vie traverse siamo riusciti a mettere le mani su un sample di un Caol Ila diciassettenne imbottigliato da James MacArthur verso l’inizio degli anni ’90 – abbiamo pensato di berlo affianco ad uno dei whisky “di oggi” più celebri in terra italica, vale a dire il 18 anni ufficiale. Si tratta di invecchiamenti simili, ma la distillazione è certo differente: questo 17 anni di JMcA contiene whisky distillato negli anni ’70, appena dopo la riapertura… Curiosi, registriamo un colore paglierino chiaro.

2011_05_17_12.31.57N: uno dei Caol Ila più marini mai assaggiati: su tutto spicca infatti un lato costiero, marino, iodato, pescioso quasi; ha poi note di malto vegetale erbaceo davvero setose, oltre a una torba che insegue senza mai arrivare; anche l’affumicato è molto gentile. Senza voler scadere nell’eresia, ci ricorda un bel Port Ellen… Inchiostro; c’è anche, sotto traccia, una qualche allusione dolcina: molto agrume (limone, mandarino), una lievissima punta vanigliata. Erba fresca e bagnata, appena dopo la pioggia.

P: mostra un bel grip, a dispetto della gradazione; ribadisce le azzeccate particolarità del naso, e piazza zampate di un vegetale raffinato e una sapidità (per non dire proprio salinità) super. Mandorle fresche e liquirizia. L’affumicatura c’è, ma nello stile della casa, leggera e fumosa; come la torba, che appunto si svela più vegetale che aggressiva. Acqua di mare, alghe, erbe.

F: si richiude ordinatamente e con grande pulizia su un’immagine di ciuffi d’erba sferzati dalla salsedine. Fumo declinato sullo smog. Labbra salate.

È difficile trovare Caol Ila ‘particolari’, nel tripudio di imbottigliamenti in circolazione; questo lo è, tenendo in primo piano il distillato, vegetale, marino (ah, quando i whisky di Islay venivano tenuti a invecchiare sull’isola… ma come? ma la marinità dipende solo dall’invecchiamento e non dal distillato? no, certo, ma sai com’è…) e lasciando le botti al ruolo da comprimario – ruolo svolto perfettamente, bisogna dire. 88/100, e vai col 18 di oggi.

Sottofondo musicale consigliato: Robert WyattSea song.
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=8Co0_BZiLdg?rel=0]

Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su email
Condividi su tumblr
Condividi su whatsapp
Condividi su pinterest
Condividi su linkedin
Condividi su telegram

2 thoughts on “Caol Ila 17 yo (primi anni ’90, James MacArthur, 43%)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

PERCHé WHISKY FACILE? LA RISPOSTA CE L’HA BUSCAGLIONE…

ISCRIVITI ALLA  NOSTRA NEWSLETTER!

VUOI SCRIVERCI?

info@whiskyfacile.com