Il “calendario avventato” oggi ci fa bere Hakushu 12 anni. Tenete conto che l’abbiamo assaggiato blind, alla cieca, e la sua identità ci è stata rivelata solo stamattina. Il rischio di farsi male è dietro l’angolo: vediamo.
Whisky #22
Molto aromatico, molto spinto sulla botte e sicuramente molto assertivo. Da subito esibisce grasse note di frutta gialla (albicocca) e persino tropicale (maracuja). Viene in mente il pasticcino alla frutta (con la crema, e la gelatina sopra). Al palato l’alcol si sente un po’ di più, in un profilo caratterizzato da un evidente apporto del legno; ancora molto fruttato. Peccato che la sensazione sia un po’ slegata… Il finale è di media lunghezza, con una punta di pepe.
Il naso è di gran lunga la fase migliore, promette tante cose che il palato non mantiene… Comunque promosso, intendiamoci! 84/100
2 thoughts on “Whisky Revolution “Calendario avventato” – Day 22”
[…] Hakushu 12 yo (2012, OB, 43%) – 84/100 […]
[…] di quel che ci raccontano altri. Che vita grama.Questo è il 12 anni, che a dire la verità abbiamo già assaggiato alla cieca durante un lisergico avvento di qualche anno fa. Ci aspettiamo di sentire quel fumino […]