Ce ne mancano ormai solo tre, vediamo la fine di questo bellissimo tunnel che sono le Diageo Special Releases 2024. Dopo il Lagavulin, torniamo nel magico mondo dei malti non torbati e lo facciamo con la seconda edizione del Roseisle 12 anni, che torna dopo l’ottimo imbottigliamento del 2023.
Roseisle è una distilleria quasi nuova, che nel 2010 ha iniziato a produrre malto (20 milioni di litri l’anno, di tutti gli stili possibili nello Speyside). Anche quest’anno l’invecchiamento avviene in barili ex bourbon first fill e refill. Il colore è un oro chiaro.
N: paradisi artificiali di cioccolato bianco e zucchero a velo si squadernano davanti al nostro naso ingordo di suggestioni. C’è un’intera gamma di note di pasticceria, che vanno dal marzapane alle tartelette di pastafrolla con crema pasticcera e ananas, passando dalle mele cotte e dai macaron alla vaniglia. Dolce e cremoso, ha anche un lato più fresco, fatto di fiori bianchi, mentolo, mango essiccato e confetti al limone. Ancora frutta, pesche bianche e litchees.
P: pulito, ordinato, ben pettinato. La triade malto-mela-vaniglia, Nostra Trinità dell’invecchiamento in Bourbon, è tutta presente fin da subito. Insieme ad altra frutta gialla (ananas, ma anche banana non troppo matura) e spezie dolci (noce moscata, zenzero piccantino). Ecco, la piccantezza è abbastanza spinta, arriva al peperoncino verde, quasi. Caffelatte, mallo di noce verde, con quel tocco erbaceo.
F: mandorla amara, legno tostato, luppolo e una cascata di ginger beer.
Interessante, molto piacevole ma non banale. Ci sembra però meno esaltante di quello dell’anno scorso, più “canonico”. La dolcezza cremosa si sposa bene con le spezie e i tocchi vegetali/erbacei. Forse quella zenzerata finale è un po’ estemporanea, ma non sgradevole. Solido, senza grilli per il capo. 85/100.
Sottofondo musicale consigliato: SUUNS – Road signs and meanings
