Laphroaig 15 yo (2009, OB, 43%)

Nel 2009 la Laphroaig ha sostituito nel suo core range il 15 anni con il 18: in questa pagina scritta dall’amico Claudio Riva, vero feticista della distilleria, possiamo leggere un’interessante analisi del passaggio e un confronto tra le due espressioni. Il 15 anni è sempre stato considerato un’espressione molto particolare, proviamo a dire la nostra assaggiandolo con gioia. Grazia a Claudio, naturalmente, per il sample. Il colore è ambrato.

N: Laphroaig, sei tu. Molto marino (ostriche) e lievemente medicinale, ma con una cremosità vanigliosa e biscottata molto prominente. Affumicato, camino spento (legna bruciata, e marshmallow). Tanta, tantissima pasta di mandorla (e pasticceria connessa); liquirizia. Tanto agrume, limone e succo d’arancia.

P: molto buono. Dolce (vaniglia, soprattutto, ma anche frutta gialla molto intensa; banana, toffee) e legna bruciata. Pare deporre le note marine (meno isolano che al naso), sembra prendere il sopravvento una sfacciata dolcezza, che a tratti si fa stucchevole. Lievi note di limone candito e mandarini. Liquirizia.

F: camino spento, vaniglia, liquirizia; post-grigliata di pesce (torna la marinità) mangiando un creme caramel? Limone. Lungo ma non intensissimo.

Il naso è buono, il palato è – a nostro gusto – un po’ troppo dolciastro; in ogni caso, il complesso è molto gradevole ed anche di discreta varietà. Dovendo dargli un voto, a causa di quel palato un po’ troppo dolce e, dunque, non perfettamente bilanciato, gli diamo un ottimo 85/100. Qui l’opinione di Serge.

Sottofondo musicale consigliato: Dead Kennedys – Viva Las Vegas.