TASTING NOTES

Aberfeldy(5)

Aberlour(12)

Abhainn Dearg(1)

Ailsa Bay(2)

AnCnoc(6)

Ardbeg(41)

Ardmore(12)

Ardnamurchan(2)

Arran(22)

Auchentoshan(9)

Auchroisk(5)

Aultmore(6)

Balblair(14)

Balmenach(1)

Balvenie(17)

Banff(1)

Ben Nevis(12)

Benriach(17)

Benrinnes(11)

Benromach(12)

Bladnoch(6)

Blair Athol(11)

Bowmore(35)

Braeval(2)

Brora(11)

Bruichladdich(26)

Bunnahabhain(29)

Caol Ila(62)

Caperdonich(4)

Cardhu(4)

Clynelish(45)

Cragganmore(4)

Craigellachie(5)

Daftmill(3)

Dailuaine(7)

Dallas Dhu(3)

Dalmore(9)

Dalwhinnie(9)

Deanston(3)

Dufftown(5)

Edradour(3)

Fettercairn(1)

Glasgow(1)

Glen Albyn(1)

Glen Garioch(7)

Glen Elgin(6)

Glen Flagler(1)

Glen Grant(16)

Glen Keith(12)

Glen Mhor(3)

Glen Moray(9)

Glen Ord(2)

Glen Scotia(8)

Glen Spey(2)

Glenallachie(16)

Glenburgie(7)

Glencadam(8)

GlenDronach(24)

Glendullan(3)

Glenfarclas(20)

Glenfiddich(12)

Glenglassaugh(5)

Glengoyne(13)

Glenlivet(13)

Glenlossie(8)

Glenmorangie(10)

Glenrothes(15)

Glentauchers(5)

Glenturret(5)

Glenugie(2)

Glenury Royal(1)

Hazelburn(6)

Highland Park(32)

Imperial(5)

Inchgower(3)

Isle of Jura(8)

Kilchoman(26)

Kilkerran(10)

Kininvie(1)

Knockando(1)

Lagavulin(25)

Laphroaig(44)

Ledaig(20)

Linkwood(12)

Littlemill(11)

Loch Lomond(6)

Longmorn(18)

Longrow(10)

Macallan(39)

Macduff(12)

Mannochmore(3)

Millburn(1)

Miltonduff(8)

Mortlach(23)

North Port-Brechin(1)

Oban(7)

Octomore(7)

Old Pulteney(5)

Pittyvaich(4)

Port Charlotte(18)

Port Ellen(18)

Raasay(1)

Rosebank(13)

Royal Brackla(8)

Royal Lochnagar(3)

Scapa(5)

Speyburn(1)

Speyside(7)

Springbank(34)

St. Magdalene(4)

Strathisla(3)

Strathmill(3)

Talisker(18)

Tamdhu(5)

Tamnavulin(1)

Teaninich(5)

Tobermory(12)

Tomatin(10)

Tomintoul(11)

Tormore(4)

Tullibardine(2)

Wolfburn(2)

Undisclosed Distillery (52)

Bowmore Maltmen’s Selection 13 yo (1995/2008, OB, 54,6%)

Questo Bowmore, per qualche tempo disponibile esclusivamente presso il negozio della distilleria, è il frutto della selezione da parte dei Maltmen (le persone che lavorano al maltatoio di Bowmore: se li volete vedere in faccia, aprite il link qui sopra) di 5 botti, tutte ex-sherry (come si evince immediatamente dal colore ramato scuro), tutte contenenti whisky distillato il 13-7-1995. Le nostre note di degustazione andranno in onda in formato ridotto per il troppo piacere provato.

N: l’invecchiamento in ex-sherry tende ad attutire e nascondere l’alcol, che tuttavia è sui 54%… Le note di sherry si snodano lungo un percorso che parte dalla carne secca ed evolve verso il cuoio e il tabacco, il tutto però con grande freschezza ed armonia. Dopo un po’ queste caratteristiche compongono un fondale delicato sui cui si stagliano gli aromi più fruttati (frutta rossa e frutta secca). Moderatamente affumicato e con un buon legno speziato.

la bottiglia che abbiamo assaggiato… n. 2581

P: intensamente fruttato (fragola, amarena) e con qualche nota agrumata. È molto dolce (cioccolato all’arancia, nocciola) ma contemporaneamente, e un po’ a sorpresa rispetto al naso, coesistono anche le note marine così tipiche della distilleria. Tanto sale e saporosi sentori di legno. Qua e là, noce moscata.

F: magnificamente fruttato e liquoroso (ciliegia). Abbastanza lungo e discretamente torbato.

Come scritto nel post precedente, questo Bowmore è risultato – a detta di tutti i presenti – il meno buono dei quattro malti proposti alla degustazione di ieri sera: questo però significa solo che un ottimo whisky è stato accompagnato da altri tre ancora più straordinari… Il carattere dolce e fruttato si accompagna ad una marinità molto forte al palato, creando un felice esempio di bilanciamento ben riuscito tra sherry e whisky torbato. Davvero buono, complimenti agli addetti al maltatoio di Bowmore: avete fatto bene la vostra scelta! Il nostro umile giudizio è di 89/100.

Sottofondo musicale consigliato: Dinah WashingtonWhat difference a day makes, dall’album Give me back my tears.

Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su email
Condividi su tumblr
Condividi su whatsapp
Condividi su pinterest
Condividi su linkedin
Condividi su telegram

2 thoughts on “Bowmore Maltmen’s Selection 13 yo (1995/2008, OB, 54,6%)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

ISCRIVITI ALLA  NOSTRA NEWSLETTER!

VUOI SCRIVERCI?

info@whiskyfacile.com