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Kilchoman, come sapete, è la più giovane e la più piccola distilleria attiva su Islay, ed ha una caratteristica unica nell’industria scozzese: è infatti una farm distillery, vale
The young Islay’s farm distillery has been nimbly riding through the fields of its early life, with a clear and savage style. Since a few
Kilchoman ha appena compiuto dieci anni, anche se – come sapete – nel 2005 in realtà hanno distillato solo per pochissimi giorni; per celebrare la lieta
All’ultimo Tasting Facile abbiamo aperto un single cask ex-sherry di Kilchoman imbottigliato per l’importatore italiano, Beija Flor, nel 2013: quella bottiglia a nostro parere era
On Wednesday we tested Machir Bay from this year: today, keeping Kilchoman in the glass, we try Loch Gorm, that is a 5 years old
Kilchoman non è più il neonato scatenato di Islay, la promessa di una gloria ancora lontana nel tempo. La distilleria si avvicina infatti al decimo
Domani sera ci sarà un evento speciale: Claudio, Davide e Andrea presenteranno ufficialmente la loro creatura, Whiskyclub Italia. Lasciamo a loro le parole di presentazione,
Per una settimana siamo spariti, pucciando mollemente le terga nel mar Mediterraneo; ora, rigenerati, non possiamo che ripartire alla grande, anzi, alla grandissima. Oggi assaggiamo un single
E insomma, la morale è una sola: non ci resta che bere. Ci muove in questo momento il sentimento di non poterci sottrarre a un’assunzione
Dopo la piccola delusione dataci dal Kilchoman 100% Islay, ci vogliamo rifare, e ancora con un malto prodotto dalla stessa piccola distilleria di Islay: assaggiamo
